Строение вещества

Строение вещества

Подробнее: Строение вещества

Опыты, доказывающие атомное строение вещества

Впервые идея о том, что любое вещество состоит из мельчайших частиц говорили еще древнегреческие философы. Опыты, подтверждающие факт атомарного строения вещества -  это растворение краски в воде, воздух в шарике и классический спиртовой термометр (в последнем нагляднее всего демонстрируется зависимость интенсивности броуновского движения и как следствие расширение вещества в зависимости от температуры)

Подробнее: Опыты, доказывающие атомное строение вещества

Тепловое движение и взаимодействие частиц вещества

Тепловое движение. Атомы и молекулы вещества совершают беспорядочное (хаотическое) движение, называемое тепловым движением. Движение молекул беспорядочно в связи с тем, что число их в телах, которые нас окружают, очень велико и молекулы взаимодействуют друг с другом. Понятие теплового движения не применимо к системам из нескольких молекул. Хаотическое движение огромного числа молекул качественно отличается от упорядоченного механического перемещения отдельных тел. Именно поэтому оно представляет собой особую форму движения материи, обладающую специфическими свойствами.

Подробнее: Тепловое движение и взаимодействие частиц вещества

Агрегатные состояния вещества

Вещество изменяет свое состояние в зависимости от температуры и давления, переходя из твердого в жидкое, из жидкого в газообразное и наоборот. Принято выделять и четвертое состояние вещества - плазму, в которую переходят газы при очень высокой температуре и давлении. Переход из одного состояние в другое может сопровождаться изменением свободной энергии, плотности и других физических величин. Твердые тела спобосны сохранять объем и форму, жидкие - объем (форму принимают сосуда, в который налиты), газ не сохраняет ни форму, ни объем - стремится заполнить все возможное пространство. Существуют и аморфные тела - например, жидкости с очень небольшой текучестью и способностью сохранять форму. Переходы из одного состояния в другое называются термодинамическими фазами, основной характеристикой выступает температура. Так, переход из твердого состояния в жидкое называется температурой плавления, из жидкой в газообразную - температура испарения.

Подробнее: Агрегатные состояния вещества

Свойства газов, жидкостей и твердых тел

Ключевые свойства: давление, объем, количество частиц, температура. Основные отличия: газы стремятся забрать весь доступный объем, нет формы. Жидкости удерживают свой объем, твердые тела - сохраняют и форму, и объем. Для перехода из одного состояния в другое требуется изменение температуры и давления. Молекулы газа двигаются хаотично и слабо связаны друг с другом. Жидкость имеет более высокую плотность молекул с более сильным взаимодействием. Большинство твердых тел имеют кристаллическую структуру, что означает фиксированную температуру плавления, анизотропию (для монокристаллов) и полиморфизм.

Подробнее: Свойства газов, жидкостей и твердых тел